بچه های قشم

ارائه از: سمیرا راد مهر

مواد لازم:

سینه مرغ چرخ شده=1 عدد
تخم مرغ=1 عدد
پیاز=1 عدد کوچک
سیر نرم شده=2 حبه
جعفری و گشنیز نرم شده=2/1 لیوان
سس باربکیو=1 قاشق غذاخوری
ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،فلفل قرمز،دارچین)=به مقدار لازم
نان تست نرم شده=2 عدد

طرز تهیه:
1. در ظرفی تمام مواد را با هم مخلوط کنید.
2. از مواد به اندازه یک همبرگر برداشته و با دست به صورت همبرگرد درآورید.
3. سینی فر را با روغن زیتون چرب کرده همبرگرها را در آن با فاصله از هم بچینید.
4. روی همبرگرها را با کمی روغن زیتون چرب کنید.
5. سینی را در فری که از قبل گرم کرده اید قرار دهید بگذارید همبرگرها به مدت نیم ساعت با حرارت 170 درجه سانتیگراد بپزند یا تا زمانیکه از پخت آن اطمینان داشته باشید.
6. همبرگرها را همراه با نان ،گوجه فرنگی،کمی کاهو و سس مایونز میل کنید.